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保障食品安全!宜宾一曼小学开展食品安全管理专项检查工作

发布时间2023-03-13 11:14:14 | 进入和平论坛 来源:中国网

中国网讯 为进一步加强学校食品安全监管,营造安全放心的餐饮环境,3月9日,宜宾市一曼小学校开展食品安全管理专项检查工作。

学校校长邓夏一行走进食堂后厨,从原材料来源到食品质量以及食堂档口、操作间等方面进行了仔细查看。同时检查了外包服务单位的切菜间、选菜区以及留样间等,详细了解食材、调料的来源和食品留样情况。邓夏强调,“饮食工作无小事”,要严把食品供应、后厨操作等环节,时刻把食品安全放在首位,为师生提供健康饮食、营养配餐,满足广大师生多样化、更高层次的就餐需求。此外,学校副校长周君表示,食堂的伙食供应工作,不仅关系到学生日常的学习、生活秩序,更关乎一曼小学的稳定发展。

学校相关负责人表示,此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识,提升了校园食品安全保障能力,强化了学校负责人和从业人员食品安全责任意识,有效预防和杜绝校园食品安全事故。(吕貌)

责任编辑:佳佳
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