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青海省海东市全力保障春季校园食品安全

发布时间2023-02-17 10:12:04 | 进入和平论坛　来源:中国质量新闻网

为进一步落实国家食品安全示范城市创建工作，持续推动校园食品安全主体责任落实，青海省海东市市场监管局强化本职工作，以有力的工作措施，对全市426所学校食堂进行督导检查，坚决守牢食品安全底线，全力保障春季开学季学校师生食品安全。

明确工作职责，确保监管到位。进一步强化安全意识，坚持底线思维，明确工作目标和任务，对全市范围内的所有学校、幼儿园食堂及其周边餐饮门店及食品销售单位实现全覆盖监督检查，确保不发生校园重大食品安全事故。同时，规范应急处置程序，建立健全食品安全事故应急预案，提高应急处置能力。

加强部门合作，形成联动机制。加强与教育、卫健等部门的信息互通共享，形成高效务实的协调联动机制，努力构建多管齐下、社会共治的良好格局，建立健全食品安全信息通报、联合执法、隐患排查和事故处置等工作机制，强化食品安全来源可溯、去向可追和检测互认、监管执法等方面的合作，全力保障校园食品安全稳定。

强化监管手段，消除安全隐患。以日常检查和重点抽查为主要手段，围绕进货、贮存、操作、保洁等关键环节，强化学校食堂日常监督管理。适时对食品摊贩经营食品开展监督抽检和风险监测，杜绝“三无食品”和过期食品。对检查中发现食品安全隐患的，要求立即整改，并及时跟进复核整改结果;对监督检查中，在规定时间内整改不到位或拒不整改的，一律关停。