宁夏中卫中宁县大战场市场监管所护航师生“舌尖上的安全”

发布时间2023-02-17 09:43:02 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯随着“开学季”的到来，为切实保障广大师生用餐安全，加强校园周边市场秩序监管工作，近期，宁夏中卫市中宁县市场监管局大战场市场监管所对辖区内校园食堂及校园周边开展安全专项检查，进一步督促各类市场经营主体落实安全主体责任，全力护航新学期广大师生“舌尖上的安全”。

该所对学校食堂的许可管理、信息公示、原料管理、食品添加剂、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样以及食品原材料存放等进行检查，对检查过程中发现的问题现场指出，并要求立即整改，消除安全隐患。同时，督促学校要充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，保障广大师生的用餐安全。大战场市场监管所共出动人员73人次，检查学校食堂33家，发现2家使用非食品塑料薄膜遮盖牛肉，3家更衣室内放置个人生活用品，1家厨房内刀具乱放，上述问题现已整改。

　　在对校园周边进行检查时，执法人员走访销售便利店、小餐饮等食品经营场所，重点查看其是否经营无生产日期、无厂名厂址、无合格证明的调味面制品(辣条)、豆制品、膨化食品、糖果、饮料等食品，是否认真落实索证索票及进货查验制度，从业人员是否办理健康证及健康证明是否在有效期内，经营场所卫生状况是否良好，是否张贴“禁止向未成年人销售酒”的标志等。