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山东烟台开发区开展学校托幼机构食品安全培训

发布时间2023-02-13 10:00:41 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯临近春季学期开学，为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，进一步压紧压实学校托幼机构食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，2月3日，山东省烟台市开发区市场监管局组织学校、托幼机构食堂食品安全总监、食品安全管理员进行岗前培训。食品安全总监62人、食品安全管理员116人参加此次培训。

培训会上详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对食品安全“两个责任”相关内容进行了深度解读，对学校食品安全总监如何履职进行业务指导，梳理当前学校领域潜在食品安全隐患，结合大量真实案例，提出管理建议，引导各学校全面落实食品安全主体责任，切实提升校园食品安全管理水平。

下一步，市场监管部门将联合教育分局、属地包保干部强化督导检查，完善食品安全主体责任体系，充分发挥食品安全总监的作用，保障校园食品安全。

（杜长永 孟庆玉 王谦