当前位置：中安食讯网 > 忻州中心 > 忻州要闻

忻州食药部门为考生把餐饮安全关

发布时间2014-11-17 13:23:31 | 进入和平论坛　来源:三晋都市报

本报讯 (记者许瑞峰)2014年中高考临近,忻州市的考生们将要走上高考考场。连日来,忻州市食品药品监管部门以各大考点为中心,把校园及周边餐饮服务单位作为重点,运用大排查的方式进行监督检查，为考生把好餐饮安全关。

6月5日上午,本报记者跟随忻州市食品药品监督管理局执法人员分别深入忻州市第一中学,忻州市第二中学以及五台山大酒店进行食品安全监督检查，执法人员主要对考生的食堂,考生食宿点以及酒店厨房进行全面检查,重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等情况，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度，建立健全防范措施。对检查中发现的倾向性、苗头性问题，采取有效措施及早解决，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

截至目前，该局检查中高考定点供餐单位以及学校周边餐饮单位6家。在检查中发现问题的，如操作间卫生条件差，个别工作人员工作期间不穿戴工作衣帽，未进行健康检查，食品留样量不足，时间不够等不规范行为，当场下达整改意见书，要求立即整改。对发现有较为严重违法行为的四家单位进行了处罚，罚款5万余元。