当前位置：中安食讯网 > 总站 > 资讯中心

湖北宜昌宜都市市场监管局严守食品安全关 护航开学“第一餐”

发布时间2023-02-14 11:05:17 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯 （记者 熊家明 通讯员 周飞 孙宜君）为切实保障广大师生饮食安全，防范食品安全事故，近日，湖北省宜都市市场监管局开展春季校园食堂及校园周边食品安全专项行动。

一是对辖区内学校食堂开展监督检查。重点检查证照是否齐全、从业人员健康管理、索证索票、进货查验、餐饮具消毒、食品留样等制度是否落实以及食品加工过程是否规范等，同时要求各相关负责人切实履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全隐患自查制度，及时整改发现的风险隐患和问题，切实保障师生饮食安全。

二是对校园周边进行检查。重点检查证照是否齐全、各项保障食品安全的制度是否落实到位、是否存在销售过期食品、三无食品等违法行为，并督促经营者做到规范经营、守法经营、诚信经营。

下一步，宜都市市场监管局将持续加强校园食堂及校园周边食品安全监管力度，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生的饮食安全。