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全力保障县“两会”期间食品安全

发布时间2023-02-08 09:25:14 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本报讯  浙江省嘉兴市海盐县第十六届人民代表大会第二次会议、政协第十届海盐县委员会第二次会议于近日召开。为完成该县“两会”期间食品安全保障工作，海盐县市场监管局提前介入、强化监管、闭环管理，为该县“两会”全程保驾护航。

“我局高度重视，制定县‘两会’食品安全保障工作方案，对保障工作进行部署;对驻点保障人员和酒店有关负责人开展重大活动保障应用场景培训会，确保重大活动保障任务顺利组织实施。”海盐县市场监管局相关负责人介绍。在该县“两会”召开前，海盐县市场监管局局长於永锋、副局长薛建芳带队分别对3家接待酒店开展餐饮食品安全监督管理检查评估，并与酒店签订《重大活动接待餐饮单位食品安全责任承诺书》，督促落实食品安全主体责任。

会议期间，该局派遣2名执法人员全程驻点保障，要求每餐次严格落实食品原料采购查验索证登记制度、从业人员健康检查制度、餐用具清洗消毒保洁制度、食品留样制度等各项措施，确保食品安全。

同时，派驻快速检测车驻守海利开元、海盐宾馆，对酒店采购的蔬菜、自制的腌制品、面制品及餐饮具进行了农药残留、亚硝酸盐、吊白块、甲醛、二氧化硫及大肠细菌等项目的检测。

此外，该局还制定了该县“两会”期间食品安全突发事件应急预案，加强应急值守，实行局领导带班制，保障人员24小时通讯畅通，畅通投诉举报渠道，做好舆论监测，做到早发现、早报告，早处置，全力保障海盐县“两会”期间代表、委员餐饮食品安全。