加强食品安全风险分析研判 守护好人民群众“舌尖上的安全”
发布时间2023-01-04 15:59:17 | 进入和平论坛 来源:广州日报客户端
1月3日，记者从广东省市场监管局获悉，广东省食药安办于近日在广州组织召开2022年食品安全风险分析研判暨交流会，分析研判一年来广东食品安全形势和存在的主要风险，共同研究提出2023年加强改进食品安全工作的意见建议。据介绍，广东全年各项食品安全工作任务顺利完成，全省食品安全形势整体稳定。
会议指出，从风险研判情况来看，广东食品安全工作依然严峻，要充分认识食品生产经营主体多、风险管控难度大的客观现状，要客观掌握食品安全生产经营主体责任落实不够到位和食品生产经营新业态、新产业(54.190, 0.49, 0.91%)发展与风险并存的实际情况，要准确把握食品中致病微生物污染、食品添加剂滥用、农兽药残留、食品中非法添加和生物毒素等重点风险，切实把保障食品安全作为一项重大政治任务抓紧抓好，确保全省食品安全形势持续稳定。
会议强调，各级各有关部门要压紧压实各方责任，压实食品安全监管责任，督促地方食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任(“两个责任”)落实，确保监管无死角无盲区。要注重提升问题发现能力，巩固食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动成果，不断拓宽发现问题的渠道，强化行政执法与日常监管衔接，以点带面、由表及里研判食品安全风险，确保发现的问题核查整改到位。
此外，要注重数据同享互通，强化部门间风险信息共享，深化合作，完善城乡食品安全智慧监管融合机制，创新协商机制，加强食品安全宣传教育，实现政府、生产经营主体、消费主体的交流互动，促进公民参与社会共治，提升食安智慧监管效能。严格落实“四个最严”要求，从严治理，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，不断提高食品安全保障治理水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
文/广州日报·新花城记者：何颖思 见习记者：王宇 通讯员：粤市监
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