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新密市食药监局创新培训方式保食品安全

发布时间2014-10-11 10:53:53 | 进入和平论坛　来源:中原经济网—河南经济报

【中原经济网讯】 (记者 朱至松 通讯员 李留萍 杨蕾)今年以来，新密市食药监局立足工作实际，拓宽思路，创新方式，努力在提高全市餐饮服务从业人员法律法规知识和安全意识上下足功夫，取得明显成效。

成立组织机构，提高培训质量。今年3月份，该局抽调专业人员，专门成立食品稽查中队，结合新密市实际，制订食品安全培训计划，精心编发培训教材，自制培训光盘，对《食品安全法》等相关法律法规及近年来的食品安全事故案例等内容展开培训，让学员们在愉快的气氛中掌握知识，增强学习效果。

严格培训制度，提升准入标准。对该市餐饮服务从业人员一律实行轮训制度，形成“人人必学、人人合格”的刚性制度。将餐饮服务从业人员培训证列入餐饮许可的必备条件之中，作为日常监督检查的重点，严把持证关口。对各稽查中队辖区餐饮单位参加培训的情况实行周统计、月通报制度，与其综合考评挂钩，形成培训与监管相互促进相、互提升的良好工作格局。