当前位置:中安食讯网 > 总站 > 黄金展位

福建省市场监管系统开展餐饮质量安全提升行动

发布时间2022-11-02 10:38:46 | 进入和平论坛 来源:中国网

中国网讯 根据市场监管总局、福建省市场监管局关于餐饮质量安全提升行动方案的部署,紧密结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,福建全省各级市场监管部门严格遵循“四个最严”要求,将食品安全作为年度重点攻坚项目,顺应疫情防控常态化前提下消费安全、健康的餐饮消费需求,坚决守牢食品安全底线,着力提升福建省餐饮质量安全水平,提高人民群众身体健康和饮食安全。

福州市市场监管局针对餐饮食品安全风险,成立办案专班,围绕“守底线、查隐患、保安全”工作,主要举措有:开展“每月一周查网红”;开展线下核查处置;开展“互联网+明厨亮灶”建设;开展示范街店创建;开展监督抽检;严格执法办案;曝光典型案例。全市市场监管系统共出动执法人员8313人次,检查餐饮服务提供者17113户次,对入网餐饮服务提供者下发责令改正文书851份,简易处罚438家次。截至10月10日,今年餐饮环节共立案查处一般程序违法案件196件,罚没款135.1万元。多措并举保障餐饮安全,有效推进网络餐饮风险隐患排查工作。

漳州市市场监管局结合“点题整治”工作,扎实推进食品安全风险隐患整治工作。开展食品生产经营监督检查新标准培训,共累计组织从业人员培训7000余人次。开展餐饮服务环节“守查保”专项行动,共检查餐饮服务主体32834户数,深入开展学校食堂(含幼儿园)、校园周边餐饮服务经营单位食品安全专项整治行动,共出动执法人员4318人次,检查学校食堂2217家次,检查校园周边餐饮单位1305家次,检查小卖部16家次,检查校园周边食品销售经营店940家次,检查校外寄托机构托餐222家次,责令整改383家次。开展“点题整治”以来,共立案查处379起,罚没款65.08万元。

泉州市市场监管局组建专项督导组,对各地网络订餐线下商户开展督查。2022年来,共针对美团及饿了么等主流网络订餐配送平台开展数据监测24.62万家次,监测发现并处理问题线索2897条,平台入网餐饮单位证照公示率提升至99.15%,证照合规率提升至98.88%。线下完善监督检查与督导机制,今年来全市检查网络订餐服务第三方平台和网络订餐线下商家9567户次,发现问题线索840条,已办结715条,立案350起,罚没款14.768万元。

南平市市场监管局深化“守查保”,全力以“护”保障校园食品安全。南平市延平区市场监督管理局对校园及周边食品安全进行监督检查,截至目前,共检查学校食堂13家、检查校园周边餐饮服务单位62家、食品经营单位83家,排除食品安全隐患112个;武夷山市市场监督管理局针对学校食堂及校园周边餐饮店、食杂店开展检查,共检查餐饮服务单位43家次,整改不规范经营行为6条;政和县市场监管局对食堂及校园周边200米以内店铺“三无”产品、垃圾食品等食品安全进行摸排整治。浦城县市场监管局成立机动巡查工作组和驻点保障工作组,确保不出现食品安全事故。

宁德市市场监管局将在全市开展全领域全链条的排查整治,加强投诉举报量大、重要节日、涉及“一老一小”重点人群食品、重大活动保障任务、地方特色食品和进口冷链食品等6个方面的食品风险隐患排查,充分利用监督检查、抽检监测、执法办案、投诉举报、舆情监测、广告监测等多种手段,不断发现问题,确保抓大不放小,抓点不漏面。同时,梳理问题线索,进行分析研判,形成风险清单,建立工作落实台账,对已确认的各类问题,坚决处置到位,确保风险可控、隐患消除,并建立长效机制。此外,向公众大力宣传专项行动的重要意义,营造全社会关注支持专项行动的良好舆论氛围。

平潭综合实验区市场监管局实行网格化管理,分区划片、逐家逐户核查餐饮经营者的资质资格、人员管理、原料控制等情况,防范化解食品安全风险隐患。邀请纪检组、政协人大代表、消费者、媒体记者等社会各界人士开展“你点我检”抽检活动,提升社会各界对“守查保”工作的知晓度和参与度;开展“快检车下乡”活动,加大对周边农贸集市、食品经营单位食品快检力度,每日在“平潭市场监管”微信公众号上公示快检结果,提升群众食品安全获得感和满意度;以“外卖餐饮”为切口深入排查风险隐患,开展“每月一周查网红”“月月查网红”专项检查,开展“问题店铺”专项检查;今年以来,累计检查辖区餐饮服务主体户数1866户次,覆盖率100%,发现风险问题239个,完成处置数235个,完成处置比例98.3%。

责任编辑:佳佳

》相关新闻

友情链接
版权所有 中安食讯网食品安全综合服务平台,未经授权禁止使用