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雨花亭街道正圆社区开展春季食品安全专项检查

发布时间2023-02-17 11:41:57 | 进入和平论坛　来源:红网时刻

为确保落实食品安全主体责任履职尽责到位，以辖区餐饮门店、校园周边食品经营单位为重点，2月15日上午，正圆社区开展春季辖区食品安全专项检查行动，进一步加强日常食品安全监管，严防严控辖区食品安全风险，有效提升辖区餐饮单位服务管理水平。

检查过程中，工作人员对辖区所有餐饮单位和门店卫生环境，以及设施设备运行情况开展全覆盖式检查，对食品库存清理、餐饮餐具清洗消毒、原料购进储存、从业人员健康管理，素证索票是否齐全、食品成品留样是否合规等方面进行逐项检查。在校园周边，工作人员着重检查门店是否存在“三无”食品原料、过期食品，并对经营户开展宣传教育，强化诚信守法意识，有效净化校园周边环境。

　下一步，正圆社区将继续不定期开展食品安全“回头看”检查行动，及时消除安全隐患，实现长效监管，坚决守住辖区餐饮门店和校园以及周边食品安全底线。