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浙江金华婺城区副区长李可春带队检查校园及肉类食品安全

发布时间2023-02-13 13:40:11 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯  近日，浙江省金华市婺城区副区长李可春带领婺城区区府办、区教育局、区市场监管局分管负责人检查春季开学校园及肉类食品安全。“各监管部门和校方要坚持问题导向、增强风险意识、强化底线思维，深入排查化解食品安全风险隐患，压实‘两个责任’，牢记‘四个最严’，守住校园食品安全防线。”检查现场，李可春表示。

在浙江窝里宅农业发展有限公司、浙江明辉蔬果配送股份有限公司金华分公司和金华绿而康农副产品有限公司等校园食材配送公司，检查组现场重点检查了食材快检室日常使用情况，相关肉类进货台账以及“浙食链”上链情况等方面内容，要求企业细化各环节责任落实和规范管理，尽快完善快检室视频接入设备，落实农产品快检记录等台账制度，保证所有配送食材食品安全。

在湖头综合市场，李可春一行对猪肉无纸化工作开展检查，对肉类产品的食品安全提出相关要求，保障猪肉产品源头可溯，安全可控，让人民群众吃上“放心肉”。

检查当日是婺城区开学首日，李可春一行来到该区青春小学食堂，认真查看学校食堂的食品原辅料采购贮存、餐饮具清洗消毒、加工操作流程、食品留样等情况。

李可春强调，校园食品安全责任重大，受社会各界和家长关注。要以高度的责任感、使命感、紧迫感，把学校食品安全工作抓紧抓细抓实，要加强食品安全管理，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账。各监管部门要切实履行监督职能，认真做好食品安全工作，依托“阳光厨房”“浙食链”等数字化手段，全方位、全时段加强食品安全监管水平，对发现的安全隐患要及时督促整改，整改不到位的要坚决惩处，绝不姑息，确保校园食品安全，让家长放心、让社会满意。

( 江箫 )