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湖北恩施州建始县包保领导督导检查学校食品安全

发布时间2023-02-09 11:03:30 | 进入和平论坛 来源:中国食品报

本网讯 (记者 熊家明 通讯员 雷仕成)近日,湖北恩施州建始县、乡、村学校食品安全包保领导干部深入全县中小学、幼儿园,督导检查食堂食品安全,带头落实食品安全“两个责任”,切实保障广大师生饮食安全,全力护航春季开学。

包保领导干部对照包保任务清单,重点对食堂食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等环节进行检查,督促学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任。

同时,督促学校和幼儿园建立健全安全管理制度,落实好食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制度,引导学生践行“光盘行动”,强化食品安全应急处置,加强食品安全宣传和培训。

据介绍,2022年12月底,建始县按照国务院食安委统一部署,建立健全食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制,明确州、县、乡、村四级916名领导干部分层包保全县A、B、C、D四级食品生产经营主体3685户,推动食品安全属地管理责任、企业主体责任落地落实。

责任编辑:一鸣
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