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乌鲁木齐持续加强食品生产经营安全监管

发布时间2023-01-03 14:32:28 | 进入和平论坛　来源:新疆网原创

针对节日期间食品消费和安全风险特点，乌鲁木齐市场监管部门持续加强食品生产经营安全监管，全力排查食品安全风险隐患，切实保障食品安全。

2022年12月31日，记者从市食安办了解到，根据近日印发的食品安全风险隐患排查整治工作方案的相关要求，将重点检查酒类、肉制品、水产制品、乳制品、速冻食品、食用植物油、粮食制品、饮料、调味品等品种，重点监督抽检不合格、被投诉举报和存在食品安全隐患的食品生产企业、食品加工小作坊等食品生产经营主体，以旅游景区、商业区、机场、车站和高速公路服务区等为重点区域，有针对性地集中开展食品经营领域食品安全监督检查，进一步推动落实食品安全属地管理责任、监督企业落实食品安全主体责任，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实保障食品安全。

市食安办副主任、市市场监管局局长王松原说，各成员单位要加快完善食品安全包保工作机制，落实落细食品安全属地管理责任;配齐配强食品安全管理人员，全面夯实食品安全主体责任。同时，严格落实餐饮环节各项安全要求，加大对重点区域食品安全检查，组织开展节日食品监督抽检、快检，依法、及时处置监督检查和抽检中发现的不合格食品，严防再次流入市场。

全市将加快完善市、区(县)、管委会(街道、乡镇)、社区(村)四级食品安全包保工作机制，建好“三张清单和一项承诺书”制度，认真组织包保干部与包保企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行工作衔接，扎实做好包保干部培训、督导等工作，确保食品安全属地管理责任落地落实，确保企业食品安全管理制度有人执行、责任真正落实到位。