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浙江杭州：开展元宵节食品安全检查

发布时间2023-02-02 10:49:44 | 进入和平论坛　来源:中国消费者报

为切实保障元宵节期间食品安全，2月1日，浙江省杭州市拱墅区市场监管局执法人员来到世纪联华建国北路店，对元宵汤圆等节日食品销售开展现场检查。

执法人员要求超市负责人提供元宵、汤圆和其他节日食品的进货台账，对食品的进货渠道、索证索票、供货商资质进行核验。询问相应货柜的负责人员，检查进货查验制度的落实情况，督促经营单位筑牢食品安全主体责任防线。随后，执法人员对冰柜中的节日食品开展检查，严查无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址等不符合食品安全标准的元宵、汤圆产品，同时核对冰柜显示温度是否达到食品包装上的贮存条件温度。

除现场检查元宵、汤圆是否存在变质情况，拱墅区市场监管局还对超市销售的速冻汤圆(元宵)开展了随机抽样检测。此次抽样检查采用“双随机”原则，对客流量大的卖场、商超等场所销售的元宵进行抽检，包含高中低档各类元宵产品。针对汤圆产品特点，主要检测食品添加剂、重金属、过氧化值等项目。截至目前，拱墅区市场监管局共抽检各品牌速冻汤圆(元宵)15个批次。

同时，拱墅区市场监管局提醒广大消费者，购买元宵、汤圆时应尽量选择资质齐全、经营规范、进货渠道明确可追溯的商家进行购买。购买时，仔细观察标签信息。在速冻汤圆(元宵)外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等内容。消费者购买前需确认上述信息清晰完整，如有缺失，请勿购买。购买后，应尽快放入冰箱冷冻室储存，食用前切记烧熟煮透。同时，妥善保管小票、订单记录等有效凭证。如遇到食品安全、消费维权【进入黑猫投诉】等问题，及时拨打12345电话投诉举报。