加强食品安全研讨会在京召开
发布时间2017-03-28 09:35:50 | 进入和平论坛 来源:中国经济网
近年来，食品安全监管一直受到党和政府的高度重视，各地组织积极开展食品安全检验检测监管体系建设，实现信息化管理为基础，通过科学规划、合理配置、智能监管来构建基层食品药品安全监管网络，是提升食品基层安全监管水平的有效途径。3月24日在北京国家会议中心召开加强食品安全检测能力建设研讨会，就基层食品安全的检测能力和流动检测需求、功能定位、体系管理、适宜检测技术和设备配置等议题进行深入研讨，为推进基层食品安全检验检测监管体系建设献计献策。
国家食品药品监管总局特标司检验机构指导处处长高辉、军事医学科学院教授杨瑞馥、中国食品药品检定研究院化学药品研究所主任尹利辉、江西省局党组书记曹麒、福建省局科技处处长林建安、陕西省局规财处处长朱演冰、调研员陈俊岗、黑龙江省局科技处副处长王运红、福州市市场监管管理局副局长蔡晓峰等出席会议。
研讨会上，中国食品药品鉴定研究院化学药品研究所主任尹利辉从发展机遇和技术进展情况方面进行了发言，快速药品检测技术定位为市场监督服务，既然是为市场监督服务，使用的技术和方法就要快速，而且校它技术和确认技术最好能现场使用，因为只有这样才能对可疑样品产生掌控措施，对及时发现假劣药品防止转移和危害发挥应有的作用。在多年过程中以及国际上、国内应用情况发现，为了满足监管需求，快检项目、方法尽量构建一个数据库，有针对性地来开展工作，用数据库比对的形式，在现场把一整套内容集中起来，这样达到节约时间，解决无效检验的问题。现阶段发展进程，需要做技术的系统化，比如快速筛查、确证、定性和定量，我们要做个链条。多技术方法相互验证，数据库网络化完善，仪器设备小型化。
北京倍肯恒业科技发展股份有限公司市场部经理张丽杰在发言中表述，食品安全快速检测车应该具备一定的信息化能力，满足区域食品检测监管资源整合需求，实现统一化、规范化管理。根据食品安全监管机构不同的需求来定制化配置数字化食品安全快速检测车，用于执行现场快速筛查，专项整治、流动监测、应急事件现场处置等任务。数字化食品安全快速检测车与配置在各级监管中心的食品安全信息化管理平台对接，实现互联互通、系统组网，食品安全快速检测车就可以通过3G和其他网络辅助下，向下面的食品安全流动检测车下达任务，车获取任务之后就可以根据指令快速检测，检测的数据可以实时上报到我们信息化管理平台，并且获得监管平台的一些帮助支持。
随着现代食品工业的发展以及人们生活水品的提高，食品安全问题越来越成为人们关注的问题，食品检测方法也会随着科学的发展与进步逐步得到完善，时刻关注食品安全问题，提高食品安全检测能力，提高消费者对食品安全的信任度，保障人们健康幸福的生活。
|
