暑期到了，这些食品不能碰
发布时间2020-08-10 10:45:14 | 进入和平论坛 来源:新华网
暑期到了，各式各样的食品安全问题也随之出现，“五毛”食品、“白粉”零食等一些食品都在危害着青少年的健康，如何注意食品安全问题?今天我们邀请到了专家来为大家讲解。
广东省人民医院主任医师 陈仁
所谓的“五毛”食品，顾名思义是五毛钱一包的食品，最主要是面制品。主要包括调料的劣质品和膨化的面制品，它味道很香，主要里面有一些香料、香精，还有一些松香粉，味道很香。“白粉”食品，一般情况下是指白糖、葡萄糖等粉状的一些糖类，小孩子喜欢用管来吸，所以就是说平时他们认为是“白粉”食品，这些食品对小孩子的危害比较大。
这些食品的配方是什么？
广东省人民医院主任医师 陈仁
(这些食品的)配方很简单，主要是面制品制作成，但是面制品非常香，主要是加了一些香料。例如说食品的香料、香精这类的东西，所以味道非常香，这是主要的配方构成。
这类食品对青少年会产生怎样的危害呢？
广东省人民医院主任医师 陈仁
这些食品叫“五毛”食品和“白粉”食品，对小孩子的危害非常大。危害可以从两个方面来跟大家分享。第一个方面主要是身体方面的危害。这些食品在生产过程中质量问题不能保证，例如说，香料、一些香精、糖、盐还有一些添加品，超标、超量、超限度加进去，对小孩子的身体健康有很大的危害，有些人食后可能会出现口腔溃疡、胃肠道功能不适，同时拉肚子。有些小孩子吃完之后可能会出现发育异常，对小孩子的身体健康有很大的影响。
暑假期间应如何注意食品安全问题呢？
广东省人民医院主任医师 陈仁
教育、监管、医疗卫生各个部门要相互协调、相互配合，对学校内、学校外，还有给学生配套的餐饮单位和公司，进行严格、科学、规范的检质和监督检查。在整个生产过程中，要保证质量问题，储存过程中，要按标准，不要用过期变质腐坏的食品。最后一个就是我们的学校和父母，应该是对小孩子进行科学规范的教育，让他们辨别一些不良食品，如何远离这些食品。从以上几个环节来保证小孩子在假期，得到健康的饮食。
新华社记者胡拿云、实习生胡樱遐广州报道。
|
