“互联网+”成食品安全治理新利器
发布时间2016-12-28 10:41:20 | 进入和平论坛 来源:凤凰资讯
12月20日，佛山市市长朱伟带队在禅城区进行考察，选取了惠景市场进行节前食品安全检查。
惠景市场是禅城区的“互联网+智慧菜市场”试点之一，今年引进了“食安菜妈”项目。走进惠景市场，轮流滚动的电子公示屏、菜蔬食材整齐摆放、统一配备的电子公平秤、先进的一体机检测设备映入眼帘，没有扑鼻的臭味，没有满地的积水，颇有置身超市的感觉。
透过惠景市场可以看到佛山市农贸市场的改造成效，不仅购物环境改善，消费体验也大幅提升。目前佛山市正在全力创建国家食品安全城市，禅城区通过推进“互联网+智慧菜市场”的建设，来构建和完善全链条的快速筛查、防控和溯源等监测体系。重点构建“1+4+5+500”的检测体系，即1个区级农产品检测中心、4个镇(街道)农产品检测站、配备5辆流动快检车、建500个快速监测点，形成食品安全大数据，确保食品安全。
建设“互联网+智慧菜市场”，所带来的好处显而易见。首先，通过构建全链条的食用农产品安全检测体系，再加上日常检查、飞行检查、企业自查、第三方审查监督检查模式，所有的检测信息都将纳入食品安全大数据系统，切实保障食品安全。其次，找准食品安全监管的“痛点”和难点，一旦检测出不合格的产品，就可进行责任追溯，大大提高安全检测和追溯的效率。再次，为市民提供智能电子秤服务，微信、支付宝、闪付、广佛通等多种支付方式，提高了消费的便捷性。而且市民在农贸市场购买食品，也可自行在检测室进行免费检测。
基于佛山五区自身条件的差异，其他几个区也建立了不同的食品安全检测体系，高明和三水以政府投资为主，南海则构建监管部门、经营单位、第三方机构三方协同推进的监测平台。尽管具体的形式有异、推进的程度不同，但是最后都将形成一条覆盖生产、供应到流通的全链条监测体系，加强对食品的生产者、销售者的监督和管理，提高他们的食品生产安全意识，使广大市民买得放心，吃得安心。民以食为天，食以安为先，基于“互联网+”这一食品安全治理新利器，佛山也必将成为一座真正的食品安全之城。
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