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沈阳于洪区加强工地食堂食品安全工作

发布时间2015-01-22 14:55:08 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本报讯  近日，沈阳市于洪区食品药品监督管理局在于洪区政府420会议室召开了《于洪区工地食堂食品安全工作会议》，于洪区食品药品监督管理局局长金勋、于洪区建设局副局长关利民、于洪区食品药品监督执法大队大队长庄晓蔚、各执法中队中队长、执法人员及工地食堂负责人共120余人参加了此次会议。会上发放《于洪区工地食堂食品安全风险预警》100余份。

会议首先由庄晓蔚大队长按照《于洪区工地食堂食品安全风险预警》上的内容向参会人员进行逐条解读，对当前辖区内工地食堂食品安全现状及存在的食品安全隐患进行分析并提出了具体的防控措施，并通过监督检查中遇到的实际问题详细讲解如何规范操作来防控食品安全隐患，同时对近期工地食堂食品安全监管工作进行安排部署。

最后，金勋局长进一步强调了召开此次会议的重要性并就工地食堂的食品安全工作提出了三点意见，一要认清形势，统一思想，充分认识加强建筑工地食堂食品安全工作的重要性和必要性。二要强化责任意识，堵塞管理漏洞，坚决消除工地食堂食品安全事故隐患。三要加强调研，规范管理，着力构建工地食堂食品安全工作长效管理机制。同时对今后的监管工作提出四点要求：一是高度重视建筑工地食堂食品安全工作，各相关部门要紧密配合、相互协作将食堂食品安全监管工作纳入重要议事日程;二是对发现的问题要落实整改责任，明确整改目标，加大整改力度;三是各执法中队要加强指导，做好服务，要从保障于洪区经济社会发展的高度出发，与各建筑施工方一起想办法找措施确保建筑工地食品安全;四是加强宣传，要加强对建筑工人和食堂从业人员的食品安全知识宣传，提高食品安全意识。　　(辛明)