李伟检查校园饮食卫生工作
发布时间2014-03-28 10:08:28 | 进入和平论坛 来源:区广电台
近期全国发生多起校园食物中毒事件，引起了全社会的广泛关注。我区对校园饮食卫生安全高度重视，25日上午，区委书记李伟带领相关部门负责人对校园饮食卫生工作进行专项检查，要求进一步加强学校后勤管理服务，认真落实各项食品卫生安全责任，强化校园周边饮食摊点管理，切实保障广大师生饮食卫生安全。区领导薛金林、刘文来参加活动。
李伟一行先后来到区实验小学三水校区、实验幼儿园、省姜堰二中、省姜堰中学，仔细察看学校食堂食品加工场所的软硬件设施，并对餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料的索证索票情况，食品加工及储藏、餐饮具消毒、饭菜留样等情况进行了重点检查。
近年来，我区不断加大学校食堂硬件投入，强化日常监管，全面推行残留农药快速检测和“7S”(整理、整顿、清扫、安全、维护、节约、素养)管理，对学校食堂实施量化分级管理和透明化建设，建立“开放日”、“校长陪餐”等制度，有效促进校园饮食卫生安全保障工作。
检查中，李伟对各学校校园饮食卫生工作给予充分肯定。李伟指出，学校饮食卫生安全是全社会关注的焦点问题，春季是食物中毒、食源性疾病的高发期，各学校务必要把饮食卫生安全当作一项重中之重的工作来抓。
李伟要求，各学校要进一步加强后勤管理，对食品的来源、储存、加工等各个环节都要严格监管，确保食品来源正规、加工流程合理、储存设施齐全、消毒检测设备正常运转。要认真落实各项食品卫生安全责任，各学校主要负责人要亲自落实，分管负责人要常抓不懈，做到防患于未然;所有食堂从业人员必须持证上岗，相关责任要落实到位，为广大师生提供一个卫生安全的就餐环境。要加强对校园周边饮食摊点的管理，教育部门要与食药监、工商等部门通力协作，坚决杜绝存在安全隐患的食品流入学校。要进一步加大宣传力度，对广大师生、家长进行必要的食品卫生安全知识的普及，努力形成全社会广泛支持、共同做好学校饮食卫生安全工作的浓厚氛围。
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