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蒙牛质量安全追溯系统再升级

发布时间2014-08-13 18:00:11 | 进入和平论坛　来源:网络

在8月4日召开的国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程中期验收会上，参会专家对蒙牛在质量追溯体系的深度应用表示肯定，并勉励企业继续以技术为平台，带动行业升级。当天验收会上，在听完质量安全管理系统的企业汇报后，国家物联网示范工程的专家团对蒙牛的工作表示肯定："蒙牛集团全面应用物联网技术，已完成了覆盖生产主要过程的对生产质量控制与追溯技术的8个分系统建设，全面采集从生产源头到一级经销商的产品质量信息，通过网络实现追溯信息共享，企业深度应用已初见成效。"

目前，蒙牛旗下的两款产品：蒙牛奶粉和特仑苏有机奶已经建立起了一套完整的全程可追溯体系。蒙牛奶粉持续参与"放心乳粉"质量溯源工程，接受国家权威检测机构的全程监测，通过该项检测的每一罐奶粉包装底部都有一个身份认证码，在官网输入该认证码后即可查询所购买奶粉的检验报告，可清晰的了解该罐乳粉的生产全程。而特仑苏有机奶则在国内有机乳业领域率先实现了一包一码全程皆可追溯，从种植、饲养、畜牧管理到生产、加工及运输的各个环节。