当前位置：中安食讯网 > 大同中心 > 大同要闻

山西首个餐厨垃圾处理项目将在大同正式运行

发布时间2014-07-10 11:21:16 | 进入和平论坛　来源:人民网(北京)

人民网大同6月12日电(郭星星)大同市餐厨垃圾处理项目目前设备安装调试均已完成，近日将正式投入运营。项目运营后可有效解决“垃圾猪”、地沟油及环境污染等问题，保障食品卫生安全。同时，该项目在山西尚属首例。

餐厨垃圾是居民或饮食服务业在饮食服务、食品加工活动中产生的垃圾和废弃物。过去，如此大量的餐厨垃圾一直是粗放式回收，污染环境、影响市容。有的餐厨垃圾被用于喂养牲畜家禽，极易传播疾病，有的被提取“地沟油”等，危害人体健康。

2012年8月，山西省首家集餐厨废弃物回收、运输、利用的资源化处理工程在大同市正式奠基动工。该项目占地42亩，共投资8000万元，日处理垃圾100吨，年最大处理量可达5.5万吨。项目以厌氧发酵工艺与堆肥工艺为主，主要通过预处理系统、厌氧发酵系统、控氧堆肥系统、固液分离系统、臭气处理系统、废水处理系统、热电联产、沼气提纯及压缩系统等完成对垃圾的全封闭收运与处理。

同时，对餐厨垃圾进行处理后，可提炼生物柴油、制作固态有机肥、液态微生物菌剂等，实现环境、经济和社会三个效益的和谐统一，对于减少二次污染、改善城市市容、提高卫生水平、保护身体健康有着重要意义。