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守底线 查隐患 保安全 河北元氏县市场监管局护航元宵节食品安全

发布时间2023-02-09 10:16:52 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的节日，元宵节期间河北省石家庄市元氏县市场监管局在辖区范围内积极开展“食安护佳节”之元宵节食品安全专项检查，切实守护群众“舌尖上的安全”。

执法人员主要是对全市范围内商场、超市、批发市场、食品经营店、摊贩、农村大集等销售和制售的汤圆食品进行全面检查。重点对预包装速冻汤圆专柜储存温度是否规范、食品标签标识是否规范、汤圆的进货查验、索证索票等情况以及散装汤圆的标签是否规范完整，现场制售汤圆的经营者是否取得了《食品经营许可证》，从业人员是否持健康证上岗，食品原料的来源是否符合规定，是否存在违规使用食品添加剂等行为进行检查，督促销售单位切实落实好主体责任，把好食品原料关，做好进货查验，做好消毒和从业人员健康管理等工作并建立好加工台账，严防“不安全”汤圆流入市场。

执法人员同时提醒广大消费者，要通过正规销售渠道购买元宵、汤圆等，选购时注意包装袋是否封闭完好，包装上的食品标签内容是否齐全，是否有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息;购买散装元宵时，要选择外形完好，无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品，注意质价相符，尽量不要购买价格过低的元宵，并注意保留购物凭证，一旦发现购买的食品有质量问题，请及时拨打12315投诉举报电话，维护自己合法权益。

据了解，此次检查活动出动检查人员400余人次，检查食品经营单位210家次，检查结果总体情况良好。元氏县市场监管局将持续开展“守底线 查隐患 保安全”食品安全专项检查活动，加大检查力度，确保群众舌尖上的安全。