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林少春在穗检查节前食安工作

发布时间2014-02-08 14:38:54 | 进入和平论坛　来源:广东省食品安全委员会办公室

林少春强调，春节临近，各地食品安全监管部门要切实履行职责，加强对食品生产、运输、销售全过程的监管，为群众健康安全把好关。

1月27日，副省长林少春率省有关部门负责同志到广州市检查节前食品安全和H7N9禽流感防控工作，先后来到荔湾区华润万家超市、海鲜餐饮酒楼、黄沙水产交易市场和清平东肉菜市场，详细了解食品生产销售、经营环境、监督管理等方面情况，指导进一步做好春节期间食品安全工作。

林少春强调，春节临近，人民群众应节食品消费需求迅速增加，各地食品安全监管部门要切实履行职责，加强对食品生产、运输、销售全过程的监管，为群众健康安全把好关。要重点加强对大型超市、大型餐饮酒楼和集中交易市场等消费热点的监督抽检和日常巡查，严格落实企业主体责任，督促引导商家诚信经营，自觉把好进货关、质量关，加强日常自我监测，确保供应安全。继续落实好H7N9禽流感各项防控措施，防止疫病蔓延。下一步，要加快建立完善食品溯源体系，推动食品安全标识标准化管理，切实提升监管效率和水平。强化信息公开和社会监督，严厉打击、及时公示食品安全违法行为，通过市场实现食品行业企业的优胜劣汰，努力构建让人民群众放心的食品消费环境。