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【建设“两高三化”新和平】区市场监管局：开展元宵节期间食品安全检查

发布时间2023-02-06 09:34:17 | 进入和平论坛　来源:天津和平

连日来，区市场监管局开展元宵节期间食品安全检查，进一步强化节日期间食品安全监管，营造安全放心的节日消费环境。

执法人员检查商家原材料进货票据

监管人员深入辖区超市、集贸市场、老字号糕点店等经营场所，检查经营主体“索证索票”等进货查验制度是否落实到位、在售食品的感官性状、食品标签、明码标价等情况，针对现场制售元宵类食品的经营户，监管人员结合食品安全操作规范相关内容，对其制售场所卫生、原材料的来源及使用、加工设备及工具清洗消毒等情况进行了重点检查，从源头处消除安全隐患，杜绝“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。此次检查共出动执法人员280余人次，检查相关经营主体140余户次。

执法人员检查原材料储存是否合规

监管人员在检查过程中，结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻落实，引导经营者高度重视食品安全，督促辖区食品经营者进一步落实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。

执法人员检查元宵制作环节是否合规

同时，区市场监管局还联合各街道、社区开展元宵节食品安全宣传活动，通过送汤圆、品汤圆、讲安全等方式，让食品安全进入千家万户，守护舌尖上的“团圆”。

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