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影院食品安全吗？现场查

发布时间2023-02-01 09:31:51 | 进入和平论坛　来源:海西晨报

海西晨报 记者 彭怡郡 通讯员 孙达良

执法人员现场检查影院食品情况。记者 彭怡郡 摄

逛商场、看电影、品美食 …… 近段时间，各大商圈人流不断，电影院内更是座无虚席。烤肠、饮料、爆米花，影院里的这些食品质量是否过关呢?1 月 30 日，金山街道、禾山市场监督管理所对辖区电影院开展专项检查，进一步落实食品安全主体责任。

检查中，执法人员重点对影院食品经营许可证持证情况、从业人员健康证、索证索票情况、食品进货渠道和保质期，以及食品制作区的环境卫生、餐具清洗消毒等情况进行全面检查。

在湖里万达 4 楼的电影院内，执法人员现场查看了食品、食品原料及相关产品，检查是否存在销售过期食品的情况。检查发现，电影院总体情况较好，爆米花、饮品等食品安全较有保障。爆米花机的清洗保洁到位，记录完整。一次性餐具用专门的食品袋装好，使用规范。制冰机、冰柜等均制定了清理消毒制度，并拥有相应的台账记录。随后，执法人员检查了电影院的仓库。仓库内的原料来源可溯，均在保质期内。针对个别临近保质期的原料，执法人员提醒商家尽快处理，不要对外销售。

不过，执法人员仔细询问，还是发现了一些问题。例如，夜间收摊后，回收存储的一次性餐具没有加盖，爆米花机密闭性不够，制冰机的冰铲消毒不够规范，冰箱除霜不及时等。针对这些问题，执法人员要求电影院限期整改到位，并将继续做好"回头看"工作，对本次检查的突出问题进行再次整治，着力为市民营造放心、舒心的影院消费环境。