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守护舌尖上的安全！普陀的他们织密食品安全防护网

发布时间2022-10-20 09:47:15 | 进入和平论坛　来源:人民网

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎着市民群众的健康问题。近日，宜川市场监管所走进辖区学校、养老院，为大家带来直观且生动的食品安全课程。

寓教于乐话安全

根据食品安全周的宣传任务，宜川市场监管所联合宜川路街道食安办围绕“共创食安新发展 共享美好新生活”主题，把食品安全知识带进了校园。在知识课堂上，执法干部为孩子们播放食品安全动画片，让孩子们以寓教于乐的方式掌握相关食品知识，同时还通过讲解快速检测知识，让孩子们了解食品安全的重要性。

把食品安全知识带进校园(资料图片)

此次活动提高了孩子们对食品安全的认识和自我保护能力，全力营造更安心的校园饮食环境。

筑牢食品安全防线

为进一步做好学校及养老院等场所的食品安全管理，宜川市场监管所对辖区内18家幼儿园、学校和3家养老院食堂进行了全覆盖检查，主要对原材料进货查验、食品安全管理制度、原料贮存、消毒清洁、卫生环境是否合格等方面入手。同时，宜川市场监管所要求学校、养老院对设施设备的使用情况、食品储存与采购、场所环境卫生、制度与台账、相关负责人员健康状况等方面展开自查。

作为自身食品安全管理的主体，学校和养老院要层层传导压力、全面压实责任，进一步规范食堂工作人员的操作流程。

对食堂进行全覆盖检查

用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责、最严厉的处罚，压实食品安全责任，织密食品安全防护网，让市民群众吃得更安心。

(来源：上海普陀)