当前位置：中安食讯网 > 总站 > 资讯中心

武汉开展食品安全“云监管”

发布时间2021-05-26 09:59:38 | 进入和平论坛　来源:湖北日报

湖北日报讯(记者刘畅、通讯员杜伟雄)武汉市市场监管局5月启动“餐饮安全你我同查”云监管活动，聚焦社会关注度高的“网红餐厅”。执法人员检查过程中将开启线上同步直播，和网友共同监管。

“活动开展期间，市场监管部门将聚焦群众关注度高的餐厅、门店，以及网络餐厅服务第三方平台上订餐数量大、人气排名靠前的餐厅。”武汉市市场监管局相关负责人表示，通过实地检查，督促餐饮服务经营者健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，规范餐饮服务经营行为。同时，监管部门还将督促网络订餐第三方平台落实食品安全管理责任，严格执行属地备案、入网审查、信息公示、问题处置等制度，主动开展线上自查，提交自查报告，及时下线问题商家。

“我们将利用好云监管的模式，广泛动员社会各界参与食品安全共治，充分发挥社会监督效能，进一步扩大食品安全社会关注度和影响力。”武汉市市场监管局有关负责人介绍，未来，该活动将长期开展。

此外，对活动中发现的无证/无合法经营资质、超范围经营、食材来源不明/使用不符合食品安全标准的食品及原料、超范围、超限量使用食品添加剂、经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等违法违规行为，监管部门将发动网友监督，从重处罚，形成“可量化、可感知、可评判”的餐饮业质量安全监管。