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宁夏多举措保障中阿博览会食品安全

发布时间2015-08-28 10:16:29 | 进入和平论坛　来源:东方网

随着中阿博览会临近，大批国内外嘉宾将抵达银川。为确保中阿博览会期间食品安全，宁夏食品药品监督管理局8月27日再次召开会议，对监管部门以及监管人员提出具体要求，要求银川市和吴忠市针对餐饮食品安全进行二轮全覆盖检查，努力为国内外来宾和全区群众提供最安全的餐饮服务。

自治区食药监局要求，监管人员必须站在树立宁夏形象、维护国家形象的高度，全力保障中阿博览会食品安全。要求餐饮服务单位，尤其是34家定点接待宾馆，严格落实食品安全主体责任，对前期监督检查中排查出来的问题，采取台账管理，实行销号制度，逐项盯住整改，必须做到监管责任不落实不放过、问题隐患不排除不放过、监管人员不到位不放过。同时，接待单位主要负责人须随时对食品安全进行检查，严格落实进货台账管理制度，做到食品原料来源可溯、问题可查、责任可究。

同时，各级食品药品监管部门，特别是银川市、吴忠市市场监管局，在9月4日和9月7日，由“一把手”亲自带队进行二轮全覆盖检查。自治区食品检测中心和食品药品安全监督所也将抽调专门力量，对各餐饮单位特别是34家定点接待宾馆举行拉网式监督检查，增加快检种类和频次。此外，开展全区餐饮食品安全大检查，专项整治秋季开学学校食堂食品安全，努力为中阿博览会期间国内外来宾和全区群众提供最安全的餐饮服务。(记者 白静)