当前位置：中安食讯网 > 总站 > 资讯中心

建筑工地食堂将接受食品安全检查

发布时间2014-07-29 10:23:17 | 进入和平论坛　来源:山西晚报

日前，太原市住建委下发通知，要求各施工企业、工程项目部强化建筑工地食堂食品安全管理，并决定在10月底前的建设高峰期间，在省城持续开展建筑工地食堂食品安全专项整治。

建筑工地是食品安全事故高发地，由于建设工期短、从业人员流动性大等原因，建筑工地食堂多为临时搭建，卫生设施简陋，食堂负责人卫生意识差，所以极易引发食品安生事故。

此次专项整治主要针对食品安全责任制建立情况、从业人员与服务许可情况、食堂环境情况、食品原料索证索票落实情况及操作规程落实情况等。检查以自查自整和抽查检查相结合，在抽查中发现突出问题的，住建委将挂牌督办，以确保整改到位。(记者

胡丽娜 实习生 张瑶)