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膨化食品将禁止使用含铝食品添加剂

发布时间2014-05-30 09:32:23 | 进入和平论坛　来源:中国食品安全报 陈海波

国家卫生计生委、工信部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局22日联合发布公告，自7月1日起，膨化食品生产中不再允许使用含铝食品添加剂。公告称，根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经对《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中含铝食品添加剂进行重新评估，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等含铝食品添加剂，禁止其用于食品添加剂生产、经营和使用，并调整硫酸铝钾(即明矾)和硫酸铝铵的使用范围。除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外的小麦粉及其制品，在生产中均不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

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