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黄陵县市场监督管理局：以“科技”之术筑食品安全防线

发布时间2022-12-07 10:50:33 | 进入和平论坛　来源:新浪网

为全力推进国家食品安全示范城市创建，充分发挥食品快速检测在食品安全保障中的作用，近日，黄陵县市场监督管理局采购6套食品快速检测设备配套18类检测试剂全部配发各市场监管所，在全县范围开展“你送我检，你点我检”活动。

让食品快检成为食品安全的“侦察兵”。走进集贸市场、社区广场开展“你送我检”活动。对群众购买的瓜果蔬菜、生鲜肉现场进行农药残留、盐酸克伦特罗快速检测，消除群众对购买食用农产品安全的疑虑，筑起食用农产品流入市场第一道检测防线。

让食品快检成为应急处置的“排头兵”。以群众诉求为出发点，走进早市、夜市、乡镇集市，对群众高度关注的食用油、馒头、瓶装水、酱油、醋等食品现场取样、现场检测、现场公示结果，让群众买得“放心”吃得“安心”。

让食品快检成为重大活动保障的“支援兵”。将快检设备搬进活动接待酒店，将“实验室检测”变为“现场检测”，提前介入、蹲点检测，现场抽取酒店采购的蔬菜、水果、肉类等原材料，从源头保障重大活动食品安全。

让食品快检成为科普宣传的“通讯兵”。结合食品安全科普宣传活动，在人员集中场所现场设立快速检测操作台，在普及食品安全科学知识同时开展现场快速检测，既让群众直观了解食品安全快速检测全过程，又近距离感受“科技护航，把控舌尖安全”的技术支撑。

活动开展以来，共检测米面类、豆制品类、肉类、蔬菜水果类、水产类、食用油、酱油醋等25类138批次食品中吊白块含量、盐酸克伦特罗残留、农药残留、孔雀石绿稳定性、有害表面活性剂含量、总酸含量等18个项目，检测结果均为合格。

编辑：徐瑞霞