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延吉市开展春季校园食堂食品安全专项检查

发布时间2017-03-01 11:11:23 | 进入和平论坛　来源:延吉市政府

延吉市各大中小学校和托幼机构已陆续开学，为切实加强学校食堂的食品安全监管，确保师生饮食安全，延吉市组织相关执法部门在辖区内开展春季学校及托幼机构专项检查行动。

检查中，重点检查学校食堂是否具有食品经营许可、从业人员健康证明是否有效、环境卫生是否整洁、索证索票是否落实、清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为、食堂制度落实情况。

同时对所有从业人员进行食品安全知识培训，进一步强化其食品安全意识，要求学校、托幼机构食堂及时对库房进行全面清理，对清理出的过期、霉变或有毒有害物污染的食品及原料进行无害化处理，对自查和监管部门检查中发现的问题和隐患要进行彻底整改。