海东市为考生编织饮食安全网

发布时间2014-06-04 11:26:52 | 进入和平论坛 来源:海东时报

临近高考,海东市食品药品监督管理局加强食品药品监管工作,在学校食堂及考点周边餐饮单位开展餐饮业专项整治,为考生编织起饮食安全网。

高考前夕,市食药监管局突出重点区域、重点环节、重点品种的监管,对餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等情况进行检查。为确保监管工作万无一失,抽调多名食品安全监督员派驻学校食堂和餐饮服务单位进行全程监督。在驻派期间,监督员对每一个食品操作环节进行监督检查,详细记录,认真做好现场检查笔录,收集驻点食品安全信息,发现问题及时报告。通过各种新闻媒体的宣传作用,增强广大考生和家长不在无证摊店、路边摊点用餐等食品安全意识和自我防范能力。

在建立健全食品药品安全预警和应急机制的基础上,充分做好餐饮食品安全事故应急处置准备工作。严格落实24小时值班及领导带班制度和重大事项报告制度,及时处理各类餐饮食品安全举报投诉,进一步畅通食物中毒事故报告系统。加强与教育部门的沟通协作,督促学校负责人加强学校食堂食品安全管理,严防食物中毒事故发生。(海东时报记者 许青)

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