广源集团
发布时间2014-03-03 16:15:23 | 进入和平论坛 来源:中国安全食品网
江苏广源食品科技集团有限公司坐落于素有水韵芳洲、江中明珠之美称的河豚岛——扬中市。广源集团由江苏省广源豆制品有限公司、江苏广源食品科技有限公司、扬中市广源蔬果种植专业合作社、江苏第一葵有限公司共同组建而成。
广源集团是农业部全国绿色农业食品安全基地联盟会员单位。是一家以绿色有机食品为主业，以食品产业链为核心，集种植、研发、生产、销售、和服务为一体的现代化综合食品企业。
主要经营“雨松”牌豆制品、彩色豆腐、鸭蛋清鸭血、黄秋葵系列饮料、花茶、泡菜、黑木耳红枣汁等。以商业流通和冷链物流配送为核心，创建了现代化健康服务产业，包括广源大酒店(主推秋葵豆腐宴)、广源果蔬平价超市、广源豆制品直销连锁店、广源冷链物流中心、健康养生馆等。
江苏省广源豆制品有限公司成立于2009年7月，注册资金2200万元。经多年发展，取得一定成绩，并获省市多项荣誉，成为镇江市农业龙头企业。公司专业从事豆制品及禽血制品深加工。与长春大学、江南大学等高校合作，承担建设多项江苏省农业产业化经营项目，如《豆奶及果蔬彩色豆腐产业化加工》(NYCY【2012】210)。产品原料精筛细选，确保品质高、品种多。在保障消费者健康的同时满足多元化的消费市场需要。公司生产的鸭蛋清鸭血采用专利配方，标准化生产，口感柔嫩爽滑，营养丰富，深得广大消费者的青睐。
扬中市广源果蔬种植专业合作社主要进行绿色高效农产品种植、有机蔬菜的培育等。根据季节的变化，种植相应的果蔬。合作社还致力于种植、培育优良特色新品种，基地上种植了大片从国外引进的新黄秋葵品种，并取得了丰收。
“广源秋葵豆腐宴”是以黄秋葵和豆制品为主的养生宴，推出了秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤、秋葵豆腐羹、鱼香嫩豆腐、海鲜豆腐、黄瓜皮蛋豆腐汤、肉酱豆腐盅、鱼头炖豆腐等纯正、自然、有机、绿色的养生菜。在当地受到了广大消费者的青睐。
黄秋葵(Abelmoschus esculentus)别名秋葵、羊角豆。是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。一般黄秋葵长度为5~10cm，外形细长颇似人的手指，在印度、欧洲等地又名“女人指”;美、英、法、日等国都把它列入新世纪最佳绿色食品名录;美国人还给了它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”;日本人称之为“绿色人参”;在中国更成为2008年北京奥运会运动员首选蔬菜。
黄秋葵高营养、高价值的种种特性，吸引了广源的注意，经过多方考察、实地检验、聘请专业技术人员研发出口感独特，健康美味的黄秋葵饮料、泡菜、花茶等。
黄秋葵的营养保健价值很高。如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，保护视力，防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质，具有促进肠胃蠕动、防止便秘等保健功效;适当多食可增强性功能，增强人体耐力;另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌、抗癌能力;其富含的丰富维生素C可以预防心血管疾病的发生，提高免疫力。黄秋葵内含的维生素C和可溶性纤维(果胶)对皮肤有一定的温和保护效果，可代替一些化学护肤品。可溶性纤维还能促进体内有机植物的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
“雨松”牌黄秋葵饮品采用嫩果浆调制而成。对疲劳恢复、抗疲劳能力的提高具有促进作用。嫩果中含有半纤维素、纤维素和木质素及丰富的粘性糖蛋白、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素、由果胶和多糖等组成的粘性物质。粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑，也能保持人体消化道和呼吸道润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，长期饮用能保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中芥蒂组织萎缩和胶原病的发生。
“北有人参，南有秋葵，葵椒伴侣，营养开胃”。“雨松”牌泡菜以嫩果与辣椒为原料，采用四川泡菜工艺腌制而成。因嫩果外观酷似辣椒，与辣椒一起制成泡菜，堪称完美组合。依据广大消费者的需求，我公司特制有原味、野山椒味、红油味等多种口味，营养丰富，可供选择。
“梅奶奶有机菜”系列中的黄秋葵嫩果是选取最佳时节采摘黄秋葵嫩荚果包装而成。原汁原味，口感清爽、润滑。与黄瓜、丝瓜相比，口味更为清新。嫩果果肉柔软、味道香甜，在独特的香味中凸显脆嫩多汁的圆润口感。
黄秋葵除可生食外还可以煎炒、熬汤、油炸、凉拌等，配合其他食材能够烹饪出风味独特，营养健康的美食。常被用来炖肉熬汤，其蕴含的果胶代替了生粉，调节了汤的浓稠度，增加汤菜之鲜美。
广源集团上下将用最诚挚的服务、高质量的产品，以自然、有机、无公害、绿色、健康和满意为核心，为广大消费者奉上一场饕餮盛宴。
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