张家口市运营建设国内首个燕麦生物科技园
发布时间2014-03-07 11:38:08 | 进入和平论坛 来源:中国食品报
2月26日下午，在天津科技大学召开的张家口汇隆生物科技园投资签约仪式上，天津科技大学技术支撑合作项目、海瑞康达“高速神”饮料投资项目现场签约，入驻由张家口市投资、汇隆(北京)产业园管理有限公司运营建设的国内首个燕麦生物科技园，标志着该园建设运转进入快车道，将对国内燕麦行业产业化起到示范和促进作用。
河北省万全县常务副县长王君据告诉中国食品报记者，张家口汇隆生物科技园位于张家口市以西四公里处，是由政府投资、管理公司运营建设的燕麦深加工产业化的科技园区，规划面积3000亩，生产、研发、加工以当地优质燕麦为原料的燕麦食品、饮料、乳制品、保健品、化妆品等精深加品，以及相关的加工设备、包装材料等。
据天津科技大学食品工程与生物技术学院院长张民介绍，燕麦是生草本植物,根据其种子带壳与否分为带稃型(也称皮燕麦)和裸粒型(也称皮燕麦)两大类。中国种植燕麦已有5000多年历史，以裸粒型的为主，是裸燕麦的发源地;其他国家栽培的燕麦以带稃型的为主。燕麦营养价值很高，在国人日常食用的小麦粉、稻米、小米、玉米面、高粱面、大麦、燕麦粉、荞麦粉、黄米等9个品种食粮中，燕麦在蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素、人体必需的8种氨基酸等方面均居首位，其富含的多种抗氧化物质成分对多种疾病有独到的疗效和保健作用。
“燕麦科技园具有生产经营的集约化、品牌化、可持续发展的基础条件。”汇隆(北京)产业园管理有限公司运营团队张鸿儒博士说。该公司董事长孙寿堂介绍，张家口地区是全国燕麦主产区之一，具有高寒、地势高、气温低、温差大、日照长、无霜期短等自然优势和优质燕麦品种的资源优势，有2万平方公里地域适宜种植燕麦，可控优质燕麦资源达10万吨以上，近年来该地区万全县成为全国燕麦集散地，为燕麦生物科技园提供了原料和资源优势，加之燕麦生物科技园由专业运营管理公司运作，重点发展燕麦深加工的科技型食品、保健品等，园区具有广阔发展前景。
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