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南京高淳:聚焦三个重点 筑牢食品安全防线

发布时间2023-04-17 10:49:24 | 进入和平论坛 来源:中国经济网

为筑牢食品安全防线,确保广大人民群众的身体健康和饮食安全,南京市高淳区市场监管局坚持问题导向,“稳”推进、“反”浪费、“严”监管,打好“组合拳”,筑牢食品安全防线,全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

一是“稳”推进,压实两个责任。打通督导包保机制“最后一公里”,压紧压实食品安全企业主体和属地监管“两个责任”,抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”,做好日管控、周排查、月调度“三件事”,截至目前,食品生产企业智慧监管系统录入率达100%,食品经营企业上线率达84.5%,超全市平均水平。

二是“反”浪费,制止餐饮浪费。制作发放反食品浪费宣传海报6000余份,公筷公勺光盘行动小桌贴16000余份。针对农贸市场周边128家小餐饮店开展反食品浪费专项检查,引导社会各界共同参与,杜绝“舌尖上的浪费”。

三是“严”监管,发力食品检测。以“3·15”晚会曝光的重点、热点食品为抽检重点,组织开展大米生产企业、饮品点专项检查和监督抽检,共检测样品34批次,经检测均合格。截至目前,已完成食品抽检782批次,农贸市场快检完成50202批次,不合格批次均已按程序及时处置,严防不合格食品流向市民餐桌。

下一步,高淳区市场监管局将继续加大食品安全“两个责任”的推进落实力度,打造一批反食品浪费的餐饮示范点,继续以问题为导向,提高监督抽检的靶向性,立足职能、扛起责任,为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。(王宏强)

责任编辑:佳佳
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