边振甲：中国特殊食品产业大有可为
发布时间2023-03-28 10:10:43 | 进入和平论坛 来源:新华网
新华网北京3月27日电 3月22日至25日，由中国营养保健食品协会主办、济南市人民政府特别支持的第七届中国特殊食品大会在山东济南召开。在大会开幕式上，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，中国特殊食品产业发展已经迈入了全新发展的新时代。未来，中国特殊食品产业将进入改革发展的关键时期，也是大有可为的机遇期。
近些年，人们对有利于健康的食品消费需求日益广泛和迫切。边振甲介绍，特殊食品行业在整个食品工业当中属于高附加值、高经济效益的子行业之一，成为保民生、保稳定、保供应、保就业的重要产业之一。特殊医学用途配方食品是特殊医学状态下，人群重要营养的支持，是病人的“饭”。婴幼儿配方食品、婴幼儿配方乳粉是我国婴幼儿重要的口粮，是刚性需求。营养健康食品是世界各国经济社会发展的必须品。“无论是特殊医学用途配方食品、保健食品、婴幼儿配方食品，还是营养健康食品，在我国都应该共同发展，一个都不能少。”
边振甲认为，特医食品产业在我国刚刚兴起，市场需求空间巨大，但特医食品还存在品种较单一、产品不丰富、产品进医院难、使用环节渠道不通畅、医生对特医食品使用认知不够、企业研发创新仍在初级阶段等问题，特医食品尚不能满足人群需要。“中国特殊食品的新业态、新模式、新功能、新产品、新技术、新原料、新管理模式等还在积极探索中。特殊医学用途配方食品的社会认知度不高，保健食品公众理性消费还存在诸多问题，我们需要加大对特殊食品科普的宣传和教育，需要为特医食品创造适宜的发展环境。”
谈及保健食品产业发展，边振甲表示，中国保健食品产业经过近30年的发展，法规标准不断完善，产品质量保持稳定，品种品类具有中国特色，品牌影响力不断提升，目前依然存在一些薄弱环节，如新功能、新品种、新原料缺乏创新，产品同质化较严重，品种供给不丰富，消费认知不理性，销售环节有乱象，夸大宣传等。与此同时，仍有大量普通食品冒充保健食品，保健食品被污名化。
“希望监管部门大力鼓励创新，在新功能、新产品、新原料等方面，进一步明确方向设立标准，加快市场准入，满足国人对保健食品多样化的需求。企业加大研发创新投入，严格遵守市场规则，杜绝假冒伪劣和夸大宣传，消费者则要理性消费，不断提高自身健康素养。”边振甲说。
我国婴幼儿配方食品产业逐渐成熟，法律法规建全，标准监管严格，产品质量稳定，市场供应充足，消费者认可度日益提升。针对目前婴幼儿配方食品存在研发基础薄弱、创新不足、品种单一、国际竞争力不强等问题，边振甲建议，未来发展重点是要加大科研投入、原料创新和原料自有化力度，确保产业链、供应链稳定，确保产品质量安全，确保婴幼儿口粮不断供。
边振甲表示，未来行业要共同努力，继续推动特殊食品产业发展与进步，服务健康中国建设，在确保人民群众健康福祉的同时，激发产业健康发展的新动能，为创造人民群众的美好生活添砖加瓦。
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