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打造阳光食堂 守护舌尖健康——六安九中开展阳光食堂“家长开放日”活动

发布时间2023-03-16 14:24:44 | 进入和平论坛 来源:中国网

为增进家长对学校食堂膳食和管理工作的了解,进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,确保学生饮食安全,3月14日下午,六安九中邀请七年级家长委员会成员和部分学生家长代表走进学校,走进食堂,参加阳光食堂“家长开放日”活动。学校校长李艳全程陪同家委会成员参加此次活动。

活动中,家委会代表们参观了学校食堂的用餐大厅、洗菜区、切配处、蒸饭间、配餐间、消毒间等处,对厨房餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查;细心查看了食用油、大米、调味品的品牌和保质期,翻阅了食品原料的采购索证、台账登记等相关资料;还走进厨房操作间,观察了厨房工作人员清洗、切配食材的场地,并对食堂卫生、餐具消毒、食品留样等情况进行了全面了解。参观中,学校食堂齐备的消毒设备、干净整洁的食材存储、良好的用餐环境给家长们留下了深刻的印象,尤其是对智能炒菜机器人、大型智能洗碗机、智能食品留样柜等现代化、自动化设备赞不绝口。

随后,学校组织家委代表们进行了简短的座谈会。座谈会上,李艳和家长们亲切交谈,并代表学校欢迎家委会代表们常来学校看看,欢迎家长们深入学校进行监督,与学校真诚沟通,共同寻求促进孩子更好成长的方法。她希望,家委会要成为家校联系的桥梁与纽带,成为学校决策的智囊与参谋,成为支持学校开展各项工作的强大后盾。总务处副主任章德志详细介绍了食堂基本情况、食堂管理组织架构、午餐午休管理、食堂安全管理等方面的工作。家委代表们充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善学生饮食等方面做出的努力,对食品的安全及质量表示非常满意。座谈会结束后,家委会代表们在李艳的带领下参观了学校的校园环境,详细了解了学校硬件设施、办学特色和文化建设等情况。

活动尾声,家委会代表们在食堂餐厅落座,亲口品尝了学校食堂的饭菜,亲自体验了孩子的用餐环境。家委会代表们表示,本次沉浸式体验,全面感受到学校食堂的用心、细心和爱心,孩子不仅吃得饱,更吃得好;学校对食品安全的高度重视,让他们非常安心、非常满意。

让家长们走进食堂,与学校领导、食堂管理人员面对面、心贴心地交流,充分体现了学校对食品安全工作的高度重视,对学生身体健康的高度重视。今后,六安九中将不断增强食品安全意识,牢牢绷紧食品安全弦,压实食品安全主体责任,严把食品安全关,积极打造智慧食堂、阳光食堂,守护师生舌尖安全,让广大师生吃得舒心、吃得放心,让广大家长安心。(图文:韩伟 杨传广)

责任编辑:佳佳

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