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山东烟台开发区护航元宵节食品安全

发布时间2023-02-08 09:24:12 | 进入和平论坛　来源:中国食品报

本网讯元宵、汤圆作为元宵节期间的主打消费食品，其质量、口感、价格等因素备受关注，也影响着广大群众对节日的体验和“幸福指数”。春节假期一结束，山东省烟台市开发区食品药品安全生产指挥部组织市场监管、综合执法、公安等多个部门开展联合专项执法，护航消费者过一个放心、满意的元宵佳节。

此次执法检查的重点是食品经营业户的主体资质、食品来源、明码标价、食品保质等方面。检查中，检查组根据冷冻速食食品的特点，有针对性地对专柜储存温度是否符合规范进行现场勘验，确保不出现虽然在保质期内但质量不保证的问题。

截至目前，开发区共出动执法人员98人次，检查城区、城乡接合部、农村范围内的商超、批发部、农贸市场、集市36处，发现涉案线索6个，已立案4起。

开发区食品药品安全生产指挥部提醒广大消费者，在选购元宵、汤圆时，对于来源不明、标识不全、质量可疑的食品一定要保持警惕，拒绝购买并拨打投诉举报电话提供线索;已购买的，注意保留证据并配合调查。另外，广大消费者要注意正确的储存方法，速冻食品应冷冻保存，且不宜无限期冷冻，以免过期变质。