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大连启动“食品安全我承诺我负责”活动

发布时间2017-04-06 10:15:29 | 进入和平论坛 来源:大连新闻网

为推动食品生产经营主体、食品行业协会实施良好行为规范,督促企业主体责任落实到位,近期,大连市食品药品监管局在全市范围内组织开展贯穿全年的“食品安全我承诺我负责”活动。本次活动旨在通过引导食品生产、销售、餐饮企业及食品行业协会采取各种形式公开做出食品安全承诺,强化食品安全意识,推行良好行为规范,落实企业主体责任,接受社会监督,推动全市食品安全工作上台阶、提层次,食品产业健康发展,助力我市创建国家食品安全示范城市工作。

食品药品监管部门将组织食品生产经营主体、食品行业协会采取五种形式做出食品安全公开承诺,接受社会监督,承担社会责任,包括鼓励食品生产企业在产品包装、说明书或通过产品宣传板、广告等形式做出食品安全公开承诺;鼓励食品生产加工小作坊在生产场所张贴、悬挂食品安全公开承诺书;与食品销售者签订《落实食品安全主体责任承诺书》,督促食品销售者依法诚信经营;鼓励餐饮企业在信息公示板公开承诺;行业协会组织企业签订食品安全承诺书、食品安全第一责任人宣言书等,发挥管理作用,推动企业健康发展。

大连市消费指导促进会、大连市海洋渔业协会、大连市食品流通企业协会、大连市有机食品行业协会等行业协会,组织全市百家食品生产、流通企业,发起“2017食品安全第一责任人在行动”活动,签署《2017大连食品安全第一责任人宣言书》。大连市美食文化协会组织百余家餐饮企业加入食品安全保障联盟,签署食品安全承诺书,自觉履行社会责任,主动接受社会监督。

下一步,市县两级食品药品监管部门将继续引导食品生产经营主体、食品行业协会将食品安全公开承诺活动推向深入,有效督促企业落实食品安全主体责任,全力保障公众“舌尖上的安全”。

责任编辑:关怀
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