当前位置：中安食讯网 > 总站 > 资讯中心

承德县市场监督管理局全力抓好食品安全保障工作

发布时间2017-02-20 09:35:15 | 进入和平论坛　来源:搜狐公众平台

承德县市场监督管理局

全力抓好县第十三次党代会期间食品安全保障工作

2月15日-17日，中国共产党承德县第十三次代表大会顺利召开，承德县市场监督管理局对定点接待单位进行餐饮服务食品安全大检查，全力开展“党代会”期间食品安全保障工作。

党代会召开之前，该局餐饮保障人员对定点接待单位的现场卫生情况、食物原料等方面进行了严格监督审查，并与承担餐饮接待任务的单位签订了《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》。

会议期间，该局食品安全监督员每日进驻接待单位，从食品原料的采购、验收、粗加工、净菜放置、烹调、备餐、餐具盛器洗涤消毒保洁、菜肴留样等进行全程监控，并实施定时快检，做到发现问题及时纠正，有效保证全过程的食品安全。