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北京西城区三成餐饮单位今年实现“明厨亮灶”

发布时间2017-02-13 10:37:21 | 进入和平论坛　来源:千龙网

日前，西城区召开“餐饮食品安全示范街”创建工作总结会，授予15条示范街内的120家餐饮企业“餐饮食品安全示范店”称号。今年起，在“餐饮安全示范街”创建工作的基础上，西城区将在全区范围内启动餐饮食品安全示范店(食堂)的创建工作，力争到10月底，使各街道的示范店、食堂的单位数均不得低于本辖区餐饮单位总数的百分之30%。目前，全区餐饮单位(含食堂)总数为4358家。

记者发现，汇集各类美食的西长安街地区当选企业最多，有38家，分别位于西单商业街各商厦中。其中，大悦城内有10家企业当选，为各商厦之最。汉光百货入选9家紧随其后。展览路街道共有16家企业当选，排名第二。金融街街道有12家企业当选，排名第三。

今年，为进一步营造安全放心的餐饮消费环境，西城区决定在“餐饮安全示范街”创建工作的基础上，开展“食品安全示范店”和“食品安全示范食堂”的创建工作，为创建食品安全示范区奠定坚实基础。