2016年杨凌国际食品安全与健康论坛举办
发布时间2016-11-14 13:53:10 | 进入和平论坛 来源:中国食品报
作为第二十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会的主题活动之一，2016年杨凌国际食品安全与健康论坛11月7日在西北农林科技大学食品学院举行，来自海内外的专家学者及各相关单位代表300余人出席了论坛。
食品安全问题已成为一项全球性的科学与公共问题。西北农林科技大学始终将食品安全与人类健康作为使命，在国内率先创办了食品质量与安全本科专业，培养了大批优秀人才，为我国食品安全和营养问题的解决做出了重要贡献。2014年，该校为满足国家食品安全法律、政策和科技发展的重大需求，充分发挥科研院所在食品安全和健康领域的研究优势，联合成立了中美食品安全联合研究中心，成为学校开展食品安全国际合作和科学研究的重要平台，为国内外食品安全与健康做出了积极贡献。
同时，杨凌肩负着支撑和引领干旱半干旱地区现代农业发展的国家使命，是中国首批食品安全示范城市创建试点之一。近年来，国家食药监总局委托第三方调查结果显示，“食安杨凌”的满意度、认知度、有效性等8项指标位居全国前列。“杨凌农科”品牌得到社会各界的广泛认可，品牌价值达到661.9亿元。2014年杨凌示范区携手西北农林科技大学、美国加州大学组建成立中美食品安全联合研究中心，为加大食品安全共性技术协同创新力度、加强食品安全国际交流合作、保障食品安全提供技术支撑。
此次论坛的主题是“食品安全、营养与健康”。来自中国软科学研究会、美国加州大学戴维斯分校、复旦大学、西北农林科技大学、香港理工大学，苏伊士运河大学的专家教授分别做主题报告，针对当前国内外食品安全和健康领域的热点问题进行了研讨。与会专家学者深入分析了食品全产业链风险，归纳了当前食品安全面临的主要挑战，阐明了未来食品营养与健康的发展方向。
此次论坛展现了全球食品安全和营养领域的最新研究成果，凝聚了关于食品安全和健康问题的共识，促进了国内外食品安全与营养健康领域的交流，成功搭建了食品安全与营养国际交流的“杨凌”平台。
据悉，此次论坛由西北农林科技大学、杨凌农业高新技术产业示范区管委会、国家食品安全创新中心和杨凌第六产业研究中心主办，西农大学食品科学与工程学院等承办。
|
