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工商多措并举强化国庆食品安全

发布时间2014-10-11 10:47:53 | 进入和平论坛　来源:鹤岗晚报

东北网鹤岗10月9日讯　为加强国庆期间食品安全监管工作，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，国庆期间，鹤岗市工商局在全市范围内开展流通环节食品安全的专项整治。

执法人员采取“专项整治与抽检”相结合的方式，加大对食用油、肉制品、糕点制品、乳制品、酒类等节日热销食品经营者的监督检查力度，重点打击售假、经营过期食品等违法行为，组织抽检大米38批次、酒类12批次、蛋制品6批次、速冻制品4批次。检查商场、超市、集贸市场内现场制售食品经营情况。主要对自制食品储存待销售食品温控情况、食品包装袋规范、自制食品下架、销毁台账是否建立等项目进行检查;还对食品安全制度、人员、管理的情况进行了检查，并提出针对性的指导意见11条。在对进货查验标签检查中，执法人员主要检查索证索票是否能够按批次建立进货台账，是否按照要求严格落实登记制度。