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黄平县旧州镇食品安全知识进农家

发布时间2015-07-21 11:44:39 | 进入和平论坛　来源:黔东南新闻网

黔东南新闻网讯   “这两天，请不要拿发芽的洋芋(马铃薯)来煮吃，它是有毒的，含有的毒素主要是龙葵素。龙葵素有时含量太高，不好控制，特别是在皮青和发芽时，含量很高，极易中毒。”这是黄平县旧州镇日前利用赶场(集)天摆摊设点，向过往行人前来咨询食品知识宣传活动的一幕。

为防范餐饮店、馆服务环节和农村村民自办酒席不发生食物中毒，确保饮食安全，保障人民群众身体健康和生命安全。长期以来，旧州镇党委政府非常重视农村食品安全工作，经常组织开展食品安全进农村活动。充分发挥市场监督管理分局和村、社区委员会的作用，采取开设宣传橱窗、张贴宣传海报、刷写永久性食品安全标语、举办食品知识讲座、播放食品公益性宣传片等多种形式开展食品安全科普宣传，帮助老百姓增强自我保护和防范意识。同时，还充分利用好该镇每个赶场(集)天人口流动大的特点，大力开展夏季食品安全宣传，将农村食品安全工作融入到群众的生活中。提高了群众的生活质量，进一步增强了群众的食品安全意识、参与意识和防范意识，促进了旧州镇各项工作的健康发展。

此次食品宣传活动的开展，主要以餐饮行业、学校食堂、农村自办酒席安全、家庭食品安全等，同时，还组织了该镇市场监督管理分局和镇卫生计生院的专业人员现场解答老百姓的疑难疑问，拉近了人们与食品之间的距离，使食品知识正直的走进了每个村民的脑海里、家里头，成为人们生活中的安全伴侣。