樊林奎带队突击检查市区学校食堂及校园周边食品安全

发布时间2014-03-18 15:49:37 | 进入和平论坛　来源:晋城在线

为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，坚决杜绝群体性食物中毒事件发生，3月17日上午，市食品药品监督管理局党组书记、局长樊林奎带队对市区7所学校的食堂和校园周边餐饮店、超市及食杂店、食品制售小摊点等食品经营场所进行了突击检查，以监管实效落实全市安全生产隐患大排查大整治工作会议精神。

樊林奎一行先后对市实验中(小)学、凤鸣中(小)学等学校食堂及校园周边的食品经营场所逐户进行了认真细致的检查。对学校食堂等餐饮服务单位重点检查餐饮服务许可证和从业人员健康证明的持证情况、进货查验制度及台账记录的落实情况、食品加工经营场所的卫生状况、库存食品原料及预包装食品的管理情况;对校园周边的超市等食品经营场所重点检查是否持有有效的许可证照，是否落实索证索票制度、进货查验和台账记录制度，食品包装标识、散装食品标签以及不合格食品退市等制度等，认真排查是否存在违法添加有毒有害物质，经营假冒伪劣食品、过期变质食品和“三无”食品等问题。检查发现，学校食堂及周边门店大多能遵守相关法律法规规定，落实食品制作、管理、贮存、销售等制度要求，但仍有少数经营者食品安全意识淡薄，造成了潜在的食品安全隐患，对此，一律依法予以纠正。如对晋城职业技术学院超市、实验小学对面“美特思蛋糕房”未亮证经营、标签标识不规范(不全)行为，责令其限期整改;凤台小学周边的“清真羊杂割”无证经营，当场依法予以取缔。(供稿：晋城市食品药品监督管理局

李文蛟)

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