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年夜饭“亲民牌”要天天打年年打

发布时间2014-03-20 17:41:02 | 进入和平论坛　来源:中国食品安全报 中国食品安全网　

距离春节尚有一段时间，不过“年夜饭”这个词儿开始萦绕在市民的心头。在北京，今年年夜饭也开始响应节俭的号召，纷纷走亲民路线，价格也比往年下降不少。另外由于除夕不放假，一些原本准备在家家宴的市民也开始预订这亲民的年夜饭。

中央《八项规定》出台一年来，公款吃喝之风明显下降了。过去那些主要“吃公款”的“高端大气上档次”的酒楼饭店，要想继续活下去，唯一的办法就是改弦更张，或是走“商务路线”，或是打“亲民牌”。

长期以来，北京的老百姓头脑中形成了一个较为固定的认识，高档酒楼、饭店就是宰客的地方，轻易不登这些地方的门槛。与香港、广东比，南方一些地方老百姓倒是对进大地方消费习以为常，习惯成自然，北京人还没有这种消费习惯。改变人们的消费习惯，也需要较长的时间，打一次、两次“亲民牌”是远远不够的，关键是持之以恒，“亲民牌”要天天打、月月打、年年打。

“亲民牌”早打比晚打好，大打比小打好，争打比不争打好。识时务者为俊杰，有点政治头脑的商家，应当早日加入到“争打亲民牌”的市场竞争中，才能在这次消费结构大调整中生存下来，活得更好。