从食品安全问题看企业伦理建设
发布时间2014-03-21 10:21:08 | 进入和平论坛 来源:道客巴巴
近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从食品安全看企业伦理建设——组织设计与理论心得体会【内容摘要】近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从食品安全看企业伦理建设——组织设计与理论心得体会【内容摘要】近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从食品安全看企业伦理建设——组织设计与理论心得体会【内容摘要】近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从食品安全看企业伦理建设——组织设计与理论心得体会【内容摘要】近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从食品安全看企业伦理建设——组织设计与理论心得体会【内容摘要】近日来，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让人对食品安全忧心不已，更让人对那些所谓“知名品牌，放心食品”惴惴不安。从食品安全屡遭质疑的风波中引发我们更多思考的应该是企业的诚信何去何从，企业伦理中“利与义”的较量孰轻孰重。面临利润空间日趋缩小，消费者食品安全意识日趋增强的挑战，作为企业应通过强企业文化，正确的伦理观和价值观，完善企业制度;通过合理的组织结构设计来树立品牌形象，重建企业诚信。【关键词】食品安全企业伦理企业文化建设在组织理论与设计的课堂上，老师通过一系列企业在食品检测上弄虚作假，随意添加有害物质的案例深刻揭示出了企业为扩大利润空间而不惜出卖企业良知，违背基本职业道德的罪行，毒大米，毒豆芽，瘦肉精，朔化剂等一系列危害老百姓生命安全的有害食品频频出现在各大报纸，让我们对这些所谓的“知名品牌，国家免检”产生巨大的质疑和不信任，同时更让我们不得不感慨企业伦理建设的重要性和迫切性。老师曾说过，如果企业唯利是图，背弃商业伦理与道德，这样的企业是无法长久做下去的，做企业就要讲信用、诚恳，不能光顾着自己的利益。企业是国家经济和社会的细胞，而细胞的质量好坏、道德素质高低，不仅直接关系到一个国家经济的整体实力和参与国际市场竞争的能力，而且还直接关系到一个国家的生命力与可持续发展潜力，因此，要想维护市场经济的健康持续的发展和人民群众生活满意度，就必须努力做到“从我做起、以德治企”。那么，消费者食品安全意识日趋增强的今天，“中国企业应如何对待企业伦理建设?”以及“中国企业应如何进行企业伦理建设?”则是关系到国计民生的，且必须要深思与践行的重要理论与实践问题。1.我国企业对待企业伦理建设的负面态度1.1认为企业是追求经济效益的盈利性组织，它不用讲伦理道德从近年来我国消费者投诉案始终居高不下以及“质量欺诈”、“价格欺诈”和“计量问题”成为三大社会问题来看，这种观念具有相当的普遍性和潜在市场，这种态度实际上否定了伦理道德在企业发展中的存在和作用。记得在“三鹿奶粉事件”发生后，中国疾病预防控制中心食品强化办公室主任陈君石居然说：“三鹿奶粉事件，尽管病人很多，上万人，死掉了三到四个小孩。从公共卫生来讲，不是什么大事，远远够不上一级什么什么预案。我们每天由于肿瘤高血压而死亡的人，比这个多得太多”。可见连专家都持有这种忽视企业伦理建设从“瘦肉精”喂大的猪到“嗑药”的多宝鱼，从苏丹红“美容”的鸡翅到矿物油“抛光”的大米……近年来，食品安全问题发生的数量增多，频率加快，导致不少人对食品安全感到忧虑与恐慌。那么，我们目前的食品安全状况究竟怎样昵?其实，我国的食品安全状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品安全问题，把保障食品安全视为关系人民群众切身利益，关系社会和谐稳定，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来，我国农业标准化能力大大加强，优质品牌农产品市场占有率稳步提高;食品工业持续快速健康发展，部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，大型企业普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备。同时，一套基本完整的食品安全法律体系已初步形成;一套各部门联合行动，分段监管为主，品种监管为辅的监管体制也已建立起来，基本覆盖了食品从生产到流通再到消费的各个环节。但是，保障食品安全又是一个非常复杂的问题。由于从食品种植到消费的环节多，各监管部门之间协调难度大，涉及的行业发展水平不一，涉及的利益关系复杂，因此，保障食品安全是一个系统工程，具有长期性和艰巨性。近期我国食品安全事故频频发生，广大群众反映强烈，表明我们的食品安全工作尚有不少亟待完善，提高之处。首先，我国正处于现代化、工业化的进程中，虽然农业和食品工业一直保持良好的发展势头，但目前仍有两亿多农户进行分散生产，还有数百万个分散的小型加工企业，大多生产设备陈旧简陋、工艺落后、生产环境较差。对这些准入门槛极低的生产经营者进行高标准、严要求的统一管理难度很大，需要一个过程，还难以完全杜绝化肥、农药残留量超标，抗生素、激素滥用，食品加工过程中病原微生物污染等现象。此外，工业化的发展也带来了严重的环境污染，使得工业废水、城市污水与未妥善处理的垃圾中的有害物质进入农牧业生产环境，造成农作物、水产品和禽畜产品的污染。这也是食品安全风险性居高不下的重要原因。其次，我国的食品监管体制还存在缺陷。我国目前实行的是食品安全分段监管体制，即每个部门落实一份责任，如农产品的种植养殖由农业部门管，食品生产由质监部门管，超市、商场等食品流通环节由工商部门管，餐饮服务由食品药品监督管理部门管，等等，这从道理上讲是可以齐抓共管的，但实际上很难进行协调统一行动。一方面会出现监管空白;另一方面会由于责任不明，导致相互推诿，一些部门对有利的争着去管，没利的相互推诿。比如，
“三鹿事件”中，最为关键的奶站居然没有人监管。这种多头管理、职能交叉的弊端在总体上削弱了食品安全监管的效果。最后，与当前食品安全严峻的形势相比，我们的监管与执法水平较低、力度不够。突出表现在：食品安全标准严重落后于国际标准和现实需要，而且标准本身还分很多种，由于缺乏协调而经常“打架”，导致监管执法人员无所适从;行政执法的形式往往是“集中整顿”的短期式检查，整顿过后，一些问题企业仍我行我素，使得食品安全问题难以摆脱“泛滥——打击——暂时缓解——再度猖獗——再打击”的怪圈;现行法律法规对导致出现食品安全问题的处罚较轻，没有起到应有的震慑作用;个别地方以发展经济、扩大就业、维护稳定为由，对取缔非法企业不坚决，甚至阻挠执法，充当“保护伞”;部分执法人员法制观念淡薄，监管职责不到位，检查走过场，有法不依，执法不严;等等。这些都是亟待改进和加强的。
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