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家校携手关注学校食品安全

发布时间2014-09-03 09:39:00 | 进入和平论坛　来源:河池日报

当前，食品安全已经成为学校、家庭和社会共同关注的焦点问题，而针对这个问题，不少学校都使出“浑身解数”，力求校园食品安全。那么，各校都是如何确保学生的“入口关”呢?近日，笔者走访了市城区河池市第二高级中学等部分中小学，了解各校的食品安全情况。

在金城江区第五小学，笔者首先来到食堂，发现食堂的地板非常干净，餐具已洗好，饭堂的工作人员正在食堂洗菜、切肉等，很忙碌。笔者随后来到操场，随机问了几位学生。该校一年级(7)班的黄书艺说，学校的饭菜很可口，味道也还不错，她挺满意学校的饭菜。

该校覃央央副校长告诉笔者，学校食堂的卫生是按照国家标准来执行的，向正规厂家购买食用油，食材采购有专门的部门负责，严格按照市局的规定，定点采购，留样备查。采购分批次进行，油、米、面是三天或一星期一次，青菜、猪肉是当天采购，早餐用的西红柿、肉末等，比较特殊，一般是第一天采购第二天的早餐食材，切实保障孩子的饭菜合理搭配。

金城江区第三中学也很关注学校的食品安全。该校李冰副校长说，学校各种食材都有专人负责采购，原料采购时，都很注意厂家是否有卫生许可证，营业许可证等必要证件，所有食材饭菜都留样，以便检查核实。问及学校近几年对学校食堂的建设时，李冰说，学校投资10万元，对学校食堂进行了重新装修，以满足学生的就餐需求。